loader
Рецоммендед

Главни

Цироза

Све о исхрани код пацијената са раком: месо, кафу, мед и још много тога

Исхрана за било који канцер - је 10-15% успеха опоравка. Исхрана игра огромну улогу у одржавању нормалне равнотеже микроелемената и витамина унутар тела.

Ракове неоплазме емитују огромну количину токсина унутар тијела, а правилна исхрана има за циљ смањење овог нивоа на здраву равнотежу. Плус, морате знати шта можете и не можете јести у раку, како не би погоршали стање и не повећали опште интоксикације, погоршали циркулацију крви и не убрзали раст тумора.

Поред тога, потребно је побољшати имуни систем, убрзати регенерацију ћелија. Ово је нарочито важно након тешке хемотерапије, која значајно утиче на цело тело, тровајући је. Здрав имунитет сам ће се борити против малигних ћелија и нападати тумор.

Циљ правилне исхране

  • Да смањите општу интоксикацију у телу и локализацију тумора.
  • Побољшати функцију јетре.
  • Побољшати метаболизам и регенерацију ћелија и ткива.
  • Подићи хемоглобин и побољшати размену кисеоника између црвених крвних зрнаца и здравих ћелија.
  • Нормализујте метаболизам.
  • Побољшати равнотежу биохемијског састава у крви.
  • Одстрањивање токсина и шљака.
  • Баланс хомеостазе.

Производи против рака

Уједначена исхрана и исхрана за рак су веома различити од уобичајене исхране. Обично се акценат ставља на биљне намирнице богате антиоксидантима, витаминима и минералима.

  1. Зелени чај. Садржи епигалокатехин галат или катехин, што смањује брзину раста тумора. Пијте 200 милилитара зеленог чаја сваки дан после вечере.
  2. Кинеске, јапанске печурке. Реисхи, Цордицепс, Схиитаке, Маитаке имају добра средства за побољшање имунитета у ослабљеном телу. Плус смањује отицање и отицање самог неоплазма. У великој мери смањује интоксикацију у близини рака и смањује агресивност.
  3. Морске алге Дулце, хлорелла, вакаме, спирулина, комбу су снажне инхибиторне супстанце које инхибирају брзину раста тумора и смањују процесе раздвајања ћелија карцинома. Посебно корисна за пацијенте са слабо диференцираним туморима.
  4. Нутс анд сеедс. Пумпкин, сусам, сунцокрет, ланено семе, бадем, ораси. Они садрже лигнане, што повећава производњу сексуалних хормона. Добар алат који се користи за превенцију рака дојке. Без ових супстанци, ћелије тела су више подложне мутацијама, плус више токсина и додатних ензима појављују се у крви. Семе такође садрже масти, протеине, угљене хидрате и корисне елементе у траговима ћелија и ткива.
  1. Зелени са листовима. Сенф, луцерка, кукуруз, пшеница, лук, шаргарепа, парснип, бели лук, спанаћ, кумин, парснип, першун, зелена салата. Садржи велику количину есенцијалних нутријената, минерала, витамина и природних амино киселина. Листови такође садрже хлорофил, од којих углавном добијамо природно гвожђе. Повећава количину антитела у организму, побољшава фагоцитозу, смањује количину карциногена у крви и ткивима. Уклања инфламацију у канцер дигестивног тракта. Сама салата је најбоље зачињена ланеним уљима, што такође доприноси терапији раком.
  2. Ароматична биља. Мента, босиљак, тимијан, марјорам, каранфилић, анис, цимет, рузмарин, кум, куркума. Убрзава стопу раста туморских формација и побољшава метаболизам.
  3. Стринг боб. Шпаргле, соја, чичак, сочиво, грашак, боранија. Садржи цхимотрипсин и трипсин, што смањује стопу раста агресивних ћелија. Побољшава регенерацију ћелија. Добро с куханом рибом.
  4. Воће, поврће. Цвекла, лимун, мандарина, тиква, јабука, шљиве, брескве, грејпфрут, кајсија. Они садрже бета-каротен, ликопен, елагинску киселину, кварцин и љуубеин - ови антиоксиданти штите тело током хемиотерапије и радиотерапије.
  1. Јагоде. Вишња, трешња, рибизла, брусница, луга, купина, јагода, боровница, малина - тумор производи велики број егзогених токсина које неутралишу сокове помоћу антигенских инхибитора. Побољшати заштиту ДНК ћелија од ултраљубичастог и хемијског излагања, смањити шансе за мутацију и уништити ћелије рака.
  2. Крупно поврће. Турнип, бели купус, бруснични калчки, карфиол, броколи и ђурђевак садрже индол и глукозинолат, који побољшавају функцију јетре, смањују интоксикацију и погоршавају клијавост ћелија карцинома у крвним судовима.
  3. Душо, матични млеч, прополис, полен. Побољшава регенерацију, побољшава имунитет, смањује стопу раста канцера и има мало анестетичког ефекта за пацијента. Мед се често користи за рак или карцинома желуца.

Забрањени производи рака

  1. Сода, сода и вода.
  2. Алкохол у пакетима.
  3. Чорбе од рибе, меса или живине.
  4. Маргарине
  5. Квасац
  6. Шећер и слатко
  7. Храна за кис
  8. Цело млеко. Остали млечни производи могу бити.
  9. Брашно првог разреда
  10. Конзервирана храна, кисели краставци, краставци, парадајз, качкаваљ, поврће итд.
  11. Застарели кромпир
  12. Високо масна јела.
  13. Кобасице, сољене, димљене без разлике.
  14. Било која пржена маст.
  15. Брашно, пецива, пецива, колачи, пецива, која додају доста додатних супстанци.
  16. Мајонез и спреми кечап.
  17. Цоца-Цола, Сприте и друга слатка газирана и безалкохолна пића.
  18. Прерађени и топлотно обрађени сир.
  19. Смрзнуто млевено месо, риба, месо и полупроизводи.
  20. Димљена, високо слана, зачињена и врло масна храна.
  21. Месо говедине - због огромне количине адитива, већина крава има канцерозне расти, наравно да се смањују када се продају, али боље је не ризиковати.

Правила

Пре свега, о вашој исхрани требате дискутовати са својим доктором, јер једино зна тачне податке о локацији, стадији и агресивности образовања о раку. Након сваког лечења, хемотерапије, као и после операције, боље је реорганизовати исхрану, јер је неопходно пре свега да се ослањам на лако сварљиве супстанце и производе, као и храну која даје велику количину супстанци, протеина и угљених хидрата за опоравак и регенерацију.

Код 1 килограма човека потребно је до 30-40 килокалорија. Можете погледати табелу испод.

Исхрана и онкологија: дијета за рак, храна као превенција

Сви знамо колико је важност карактера хране за људски живот. Здрава помаже у одржавању правилне размене и спречавању појаве многих болести, као и пацијента - да се боре са поремећајем и њиховим компликацијама. У том смислу, улога исхране у раку не може се смањити, јер је за ове пацијенте потребна велика количина витамина, елемената у траговима, влакана, протеина.

Здрава особа не размишља увек о ономе што једе, памперује се с слаткилима, димљеним производима, кобасицама, масним и прженим хранама. Продавнице нуде широк спектар производа са конзервансима, бојама, стабилизаторима, побољшавајућим окусима и другим штетним састојцима. У међувремену, таква храна не само да не побољшава здравље, већ и доприноси многим болестима, укључујући рак и патологију. Ако се профилакса малигних тумора уз помоћ хране чини многим неефикасним и бескорисним, онда је исхрана за рак некад важна у процесу лечења болести, доприносећи погоршању или стабилизацији стања пацијента. Ово може изгледати чудно за неке, али храна се обрађује од стране тела у једноставније компоненте, из којег се затим граде нове ћелије.

Правилна исхрана помаже у одржавању нормалног метаболизма, спречава стварање слободних радикала који штетно утичу на ткиво, храни тело витаминима, минералима, влакнима, што је неопходно за дигестивни систем. Није чудо што је један од основних начела здравог начина живота препознат као здрава исхрана, која побољшава протитуморна својства имуног система, доводи до повећања телесне активности, нормализације тежине и нивоа хормона.

У општем смислу, исхрана против рака треба да укључује велику количину поврћа и воћа, житарица, махунарки и влакана. Фокусирање на компоненте поврћа, не заборавите на месо, преферирајући ниско-масне сорте - телетина, ћуретина, зец. Рибе богате полиненасићеним масним киселинама, морским плодовима, које садрже јод у довољним количинама, такође су неопходне за тело. Први корак ка оваквој исхрани требао би бити напуштање производа за које се зна да садрже канцерогене материје или су: брза храна, кобасице, димљено месо и риба, чипс, газирана пића, различита погодна храна, слаткиши итд.

Код пацијената са малигним неоплазмима, метаболизам је значајно узнемирен, тумор троши велику количину глукозе, витамина, протеина, секретирајући токсичне метаболичке производе у крв и закишљавање околног простора. Све ово је праћено интоксикацијом, губитком тежине, тешком слабошћу. Ако болест крвари, постоје знаци анемије и глади ткива кисеоника, што даље погоршава стање пацијента. За попуњавање недостајућих калорија, килограма тежине и супстанци које су виталне за метаболизам, а посебна исхрана је намењена пацијентима са раком.

Нутрициона карактеристика пацијента са раком је да ако је неопходно напустити многе производе, неопходно је, ипак, пружити пацијенту довољно калорија и хранљивих састојака, што је прилично проблематично код одређених тумора (желуца, црева, грла, усне шупљине). У таквим случајевима, поред пуне прехране, прибегавала је инфузији или коришћењем сонде увођење додатних смеша и супстанци.

Ако стање пацијентовог дигестивног система дозвољава, онда дијета треба да садржи лако доступне угљене хидрате у облику меда, слатких крема, ораха, сувог воћа, колачића или чоколаде. Важна је атрактивност хране, јер се у периоду интоксикације тумора или током лечења многи пацијенти жале на смањење или чак и на недостатак апетита. У таквим случајевима спасавају различите зачине, лековито биље, сосеви. Кљунак, мента, цимет, бибер, першун, копер, кум, ђумбир, куркума и многи други укусни и здрави природни адитиви могу значајно "претворити" укус најобичнијих и неатрактивних јела. Поред тога, зачини не само да побољшавају укус, већ и стимулишу секрецију дигестивних сокова, чиме се побољшава варење хране.

Производи са анти-карцином особинама

Дуготрајна опажања, укључујући искуство нутрициониста, онколога и самих пацијената, сугеришу да постоје храна која омета развој и прогресију тумора. На основу таквих података, научници су истраживали хемијски састав неких од њих и открили да, уистину, садрже супстанце са израженим антиоксидативним, анти-карцином и чак имуностимулационим особинама. Правилна дијета не може служити само као превенција рака, већ и пацијентима са карцином додатном шансом за лијечење.

Група производа који спречавају малигне туморе укључују:

  • Чесен и лук;
  • Парадајз;
  • Броколи и остало грожђе;
  • Зелени и, у мањој мери, црни чај;
  • Бобице, воће, грожђе;
  • Соја, зрна и житарица;
  • Неке сорте рибе.

Чесен је одавно познат по својим корисним особинама у борби против различитих болести. Има изражен антимикробни ефекат, а такође је у стању да побољша активност лимфоцита и макрофага због фитонксида садржаних у њему. Истраживања научника из различитих земаља омогућила су изолацију супстанце у њој (диаллил сулфиде), која помаже у борби против малигних неоплазми, нарочито рака простате, желуца, црева и коже. У студијама о мишевима примећено је да је бели лук ефективнији за рак бешике него терапија БЦГ.

Да би се постигао позитиван ефекат, препоручљиво је свакодневно јести велики каранфилић, али будите опрезни: може доћи до повећања активности гастроинтестиналног тракта, појаве абдоминалног бола и чак повраћања. Због неких антикоагулантних особина, не треба се однети с луком и пацијентима са поремећајем крварења крви, док узимање крвних разређивача пре операције.

Кром има слична својства у односу на туморе, али мало мање изражена, такође је корисна као додатак различитим јелима.

Протутуморна својства парадајза откривена су релативно недавно. Утврђено је да ликопен који се садржи у њима има моћан антиоксидативни ефекат. Поред тога, улазећи у тело, не прелази у витамин А, за разлику од бета-каротена, присутан у великим количинама у шаргарепу и другим "црвеним" поврћем и плодовима.

Ликопен не само да стимулише антиоксидативне особине тела, већ и спречава смањење раста постојећих тумора. Студије су показале да једење сировог парадајза, као иу облику сокова или пасте, доводи до смањења величине одређених врста неоплазија, као што су рак простате, плућа и рака дојке. Код мушкараца који су учествовали у америчким студијама, пронађено је значајно смањење концентрације простате-специфичног антигена, маркера активности тумора простате. За профилактичке сврхе парадајз је ефикасан уз висок ризик од рака грлића материце, панкреаса и црева.

Потрошња парадајза није праћена нежељеним реакцијама, под условом да су поврће коришћене квалитетно (без нитрата и других пестицида), а да би се постигао превентивни ефекат, нутриционисти препоручују пити чашу парадајз сок бар једном недељно.

Броколи садржи у свом саставу више супстанци које имају антитуморски ефекат - сулфорафан, лутеин, индол-3-карбинол. Студије антиканцерогених особина ове биљке обављене су на лабораторијским животињама, а испитивани су пацијенти са онцопатхологијом који га редовно конзумирају. Као резултат тога, научници су утврдили ефикасност броколија у канцеру плућа, бешике, простате и млечне жлезде. Заједничка запажања истраживача из Америке и Кине показала су да је ризик од карцинома плућа са редовном употребом броколија у периоду од 10 година смањен за скоро трећину, а за мушкарце који једу најмање 300 г броколија недељно, вероватноћа тумора мокраћне бешике се смањује за скоро пола.

Важно је да се нарочито добар резултат може добити коришћењем овог купуса у храни младог купуса, али да их кратко време пари или кувају. Многи нутриционисти савјетују да истовремено користе броколи и парадајз, чиме повећавају корисне особине тог поврћа. Међутим, треба имати на уму да велика количина влакана доприноси стварању гаса, па чак и дијареји, стога, за оне који имају проблеме са цревима, боље је да се не укључите у прекомјерне количине броколија.

Друге крмне биљке (бели купус и карфиол, креша) такође имају слична својства, имају одличан укус и безопасност чак и уз често кориштење у великим количинама. Тако је купус способан нормализовати ниво естрогена, чиме се спречава настанак рака дојке и рака простате. У присуству прецанцерозних процеса у грлићу (дисплазија), компоненте садржане у купусу стимулишу регресију опасних промена у епителијуму. Поред корисних особина, бијели купус је доступан свима током целе године, тако да га можете користити све време и колико год ваше тело узима.

Зелени чај је веома користан за превенцију и контролу рака због полифенола садржаних у њему, који имају изразито антиоксидативни ефекат. Сличан ефекат, али нешто слабији, може се добити пиљем црног чаја. Блокирајући штетан ефекат слободних радикала, чај повећава антитуморску активност тела, спречава напредовање постојећих тумора смањујући стопу раста крвних судова у њима. Традиција чајног пијења је распрострањена у Кини, Јапану и многим азијским земљама, па према томе, према статистичким подацима, мање је вероватно да ће локални људи трпети од рака панкреаса, дојке, простате и једњака.

Да би се постигао позитиван ефекат, потребно је пити најмање три чаше зеленог чаја дневно, али они који имају проблеме с срцем (аритмије) или органа за варење, као и труднице и мајке дојке не би требали превише одјећи с чајем.

Бобице, воће, грожђе садрже не само велике количине витамина Ц, већ и друге врло корисне састојке. Јело јагоде, малине, боровнице, цитруси, брескве биће корисно не само за спречавање рака, већ и за пацијенте са малигним туморима.

Ресвератрол је пронађен у грожђу (посебно код коре и јама), а противкораконска активност чине научници из различитих земаља. У експериментима на пацовима откривено је да ресвератрол има антиоксидативни ефекат, а такође спречава појаву генетских мутација у ћелијама. Учествујући у биохемијским процесима, ова супстанца блокира развој запаљенских процеса, који су често и узрок и последица тумора истовремено.

Можете пронаћи препоруке према којима узимање малих доза сувог црног вина спречава рак, али не заборавите да превелики ентузијазам за алкохолна пића доводи до вероватности тумора на различитим локацијама. Наравно, 50 грама вина неће штетити, али у свему је потребно посматрати меру.

Због естрогених супстанци у грожђу могуће је повећање раста тумора дојке. Ова чињеница мора се узети у обзир код жена са прецанцерозним процесима и малигним туморима дојке.

Соје, махунарке и житарице су богате елементима у траговима, витаминима, као и влакнима, који су веома важни за правилно функционисање дигестивног система. Осим тога, они сатурују тело потребним бројем калорија и истовремено не изазивају гојазност, што је један од фактора ризика за малигне туморе. Производи из соје не само да имају анти-карцином особине, већ и смањују тежину нежељених ефеката током зрачења или хемотерапије.

Риба се сматра неизоставним саставом било какве добре исхране. Због садржаних омега-3 масних киселина, нормализује метаболизам масти, спречава појаву слободних радикала и пероксидацију у ћелијама. Људи који преферирају рибу масном месу, мање је вероватно да ће доживети гојазност и дијабетес, а ризик од поновног тумора када јести рибље посуђе је много мањи.

Поред описаних, други производи имају благотворан ефекат. Дакле, мед може бити користан у раку црева и дојке због антиинфламаторног и антиоксидативног деловања. Смеђене алге, шитаке печурке, ораси, маслиново уље када се користе у разумним количинама имају неки антитуморски ефекат.

Видео: анти-канцер производи - Живите здраво!

Исхрана у одређеним врстама рака и лечењу

Пацијентима са одређеним облицима карцинома потребна је посебна исхрана. Ово нарочито важи за пацијенте са патологијом дигестивних органа, пацијентима након хируршких интервенција, када се прописује хемотерапија.

Рак желуца

Храна за рак желуца се уклапа у сто број 1 (желудац), искључујући зачињену, пржену, масну храну, пуно зачина. Посебно треба посветити супе, кашице, пиреће месо, разне пире кромпир, воће. Треба је уклонити са прехрамбених производа који повећавају лучење желудачног сока (киселог, киселог поврћа, алкохола, газираних пића). Пацијенти са овим обликом рака могу патити од тешке мучњења, повраћања и аверзије до хране, посебно меса, па је најбоље да им понуди производе који су сигурни и пацијент се слаже да једу.

У случајевима хируршког лечења, дијета за рак желуца подразумијева потпуно одбијање узимања хране и воде кроз уста 2 до 6 дана након постоперативног периода, у зависности од врсте операције, а све потребне хранљиве компоненте, воду, протеине, витамине, инсулин се ињектирају интравенозно. користећи дроппер.

Нутритивне карактеристике након уклањања стомака одређује лекар који присуствује, али већини пацијената након неколико дана већ је дозвољено да узимају текућу храну, супе, житарице, млечне производе. Приближно недељу дана после операције, пацијенти се преносе на таблицу број 1.

Рак цријева

Дијета за рак црева мора бити добро избалансирана у есенцијалним храњивим састојцима и калоријама, али истовремено, све његове компоненте морају лако прочистити захваћена црева. С обзиром да пацијенти у овој групи имају висок ризик од промјена у перисталтима са запињањем или дијареју и поремећајем апсорпције, треба поштовати нека правила:

  1. Дјеломична исхрана - храну треба узимати 5-6 пута дневно у малим порцијама.
  2. Биљни производи, поврће, воће, риба и биљно уље су пожељни. Треба избегавати компоненту који побољшава гасење (грожђе, купус, слаткиште).
  3. Неопходно је искључити алкохол, газирана пића, пуно зачина, свеже и свјеже млеко.
  4. Боље је кухати посуђе на пару или кувати, лагано прихватати храну, добро жвакати.

Исти принципи требају пратити пацијенти са раком јетре, одбацивање кафе, алкохола, јаких чорби, пржених и масних, димљених производа у корист биљних јела и ниско-масних врста меса и рибе. Као слатко, дозвољено је јести марсхмалловс, бомбона, меда је врло корисна.

Рак дојке

Женама са раком дојке понуђене су посебне препоруке, укључујући и неке групе производа који помажу у борби против неоплазме дојке. Поред основне пуне прехране, исхрана рака дојке подразумева употребу:

  1. Сој, али треба се пазити на генетски модификоване соје производе, канцерогени ефекти који нису коначно доказани, али нису били оповргнути убедљивим чињеницама.
  2. Поврће које садрже каротеноиде - тиква, слатки кромпир, шаргарепа, шпинат итд.
  3. Риба засићена са омега-3 масним киселинама - лосос, бакалар, вахњач, халибут, ослић.
  4. Мекиње, мравље, житарице.

Исхрана у постоперативном периоду

Од посебног значаја је исхрана пацијената након операције малигних тумора гастроинтестиналног тракта. Дакле, препоручује се ограничавање масти и лако доступних угљених хидрата, соли, али висок садржај протеина углавном је биљног поријекла. Зрна, мекиње, нормализација перисталтиса и спречавање запртја су корисни, а пиринач и тестенина ће морати бити напуштени.

Пацијенти у постоперативном периоду, можете јести млечне производе, витке рибе, јаја, пити чај и желе. Временом се ова листа може проширити, али алкохол, пржена и димљена јела, зачини, колачи и пецива у њој никада неће бити место.

У присуству колостомије за уклањање фекалних маса, пацијенти треба да поштују добар режим пијаније, избегавају вишак купуса, махунарке, јаја, зачина, јабука и грожђа, као и ораси у исхрани, што може проузроковати прекомерно надутост и непријатан мирис.

У сваком случају, препоруке о исхрани су индивидуалне, па пре него што користите ове или друге производе, боље је да се консултујете са својим лекаром или дијететиком. Пацијенти и њихови сродници пре пражњења добијају одговарајућа упутства о саставу и кувању код куће.

Дијета у стадијуму 4 рака може имати особине у зависности од локализације тумора, али свим пацијентима је потребна висококалорична исхрана, јер тумор троши значајну количину енергије, глукозе, витамина, аминокиселина. Цацхекиа рака или једноставно исцрпљеност, пуно свих пацијената са напредним облицима рака. Поред одличне исхране, пацијентима се такође могу прописати витамини и минерали у таблетама, гвожђу, магнезијуму, селенима. Не плашите се угљених хидрата. Многи људи мисле да када тумор конзумира велику количину глукозе, не би требало да га користите уопште, али је неопходно узети у обзир потрошњу енергије тела пацијента, па је попуњавање сопствених потреба главни приоритет за исхрану.

Исхрана са хемотерапијом

Исхрана током хемиотерапије је веома тешка. Није тајна да су хемотерапијски лекови прилично отровни и изазивају многе нежељене ефекте, као што су мучнина, повраћање, оштро смањење апетита, оштећена столица. Да би се пацијентом подстакао да једе доручак или вечеру у таквим условима може само чудо. Али још увек је потребно јести, дијета ће олакшати одлагање лијечења, а поштовање неких услова и трикова кувања може помоћи тим пацијентима.

Током хемотерапије иу интервалима између курсева препоручује се коришћење производа из четири групе:

  • Протеин.
  • Млекара.
  • Хлеб и житарице.
  • Поврће и воће.

Оброк пацијента треба да садржи састојке из сваке групе. Дакле, протеини у телу могу да потичу из пустињског меса, рибе, јаја, махунарки, соје и треба их конзумирати најмање два пута дневно.

Млечни производи су прилично разноврсни - кефир, ржазенка, јогурт, млеко, сир и путер. Треба их узети најмање два пута дневно.

Све врсте житарица и хљеба су веома корисне и богате витаминима групе Б, као и доступним угљеним хидратима, тако да се распоређују у четири дозе дневно.

Поврће и воће сматрају се неизоставном компонентом у исхрани болесника са канцером. Сокови, компоти од сушеног воћа, свеже салате, парено поврће конзумирају до 5 пута дневно.

Са смањењем апетита постају важне поставке стола, изглед посуђа, зачини. Уколико не постоје контраиндикације органа органа гастроинтестиналног тракта, присуство киселог поврћа, киселог сокова, слаткиша је дозвољено у исхрани. Храна би требало да буде лако доступна, пожељно је да је узмете у малим порцијама, у облику топлоте, а при руци морате имати лагану малину у облику кекса, крекера, чоколаде.

Током хемотерапије, има смисла повећати количину течности коју пијете на два литра дневно, али под условом да бубрези нису погођени и да се урина добро елиминише. Корисни сокови - шаргарепа, јабука, цвекла, малина.

Ако је пацијент забринут за мучнину и повраћање, онда је неопходно ограничити конзумирање млека, превише слатких и масних намирница. Препоручљиво је радити вежбе дисања, једити у малим порцијама и не пити храну са пуно воде, тако да стомак не преоптерећује. Неопходно је одбацити зачине, производе с јаким укусом и мирисом, а непосредно пре увођења хемотерапијских лијекова, боље је да се не једе.

Хемотерапија је често праћена дијарејом, јер је нежна слузокожа гастроинтестиналног тракта веома осјетљива на овај третман. Препоручује се да се најхорспорнија исхрана, која се састоји од пиринчаних јела са ниским садржајем масти, има велику количину течности. Пиринач, крекери, бисељи, пире кромпир, банане доприносе нормализацији столица. Треба је искључити из исхране млека, пецива, махунарки.

Упркос корисности и ефикасности многих производа, третман рака храњењем у изолованој форми је неприхватљив. Све наведене препоруке односе се на пацијенте који су се обратили онкологу, прошли или се припремају за операцију, пролазе хемотерапију или зрачење. Без помоћи специјалисте, ниједна исхрана не може излечити малигни тумор.

Спорови о тзв. Алкализацијским производима и њиховој улози у лечењу канцера не преклапају. Познато је да процеси метаболизма у тумору доприносе ацидизацији њене и околних ткива, а присталице исхране са алкализацијом тела тврде да обнављање ацид-базне равнотеже елиминише неравнотежу, смањује ефекат киселих метаболичких производа и побољшава оксигенацију ткива. Као и то или не, научници тек треба да проучавају, а листа алкалне хране укључује зеленило, поврће, воће, млечне напитке, алкалне минералне воде. У сваком случају, ове компоненте су корисне за рак, без обзира на то да ли промене пХ животне средине, стога усклађеност са таквом исхраном неће узроковати штету, под условом да је корисна за есенцијалне хранљиве материје.

У закључку бих желео да напоменем да чак и наизглед правилна и ефикасна дијета није лек за малигни тумор, али ће донијети користи само ако онколог третира и прати све његове препоруке, укључујући исхрану. Водите здрав животни стил, једите у праву, померите више и добијате позитивне емоције, а затим ће проћи опасне болести.

Исхрана за рак

Опис од: 04.05.2017

  • Датуми: до опоравка или живота
  • Цена производа: 2500 - 4800 седмично

Општа правила

Дијета за онколошке болести зависи од многих различитих фактора: фазе развоја болести, погођеног органа или система, стања пацијента, поремећаја минералних метаболизма у онколошким болестима (инсуфицијенција протеина и енергије, хиперкалцемија, анемија недостатка гвожђа, поремећаји воденог електролита и сл.), Методе третмани који се тренутно користе.

Поред тога, код пацијената са раком, многи пацијенти развијају истовремену штету органима и системима, што такође захтева прилагођавање клиничке исхране. Дакле, са раком, једина дијета не постоји и не може бити у начелу.

Онкологија са малигним болестима у почетним фазама у одсуству придружених болести, изван периода хемотерапије и изложености зрачењу заснована је на рационалној (здравој) исхрани. Исхрана треба да обезбеди адекватност енергије и спречи развој гојазности.

Дијета треба укључити све групе хране, али млечни производи треба превладати. У исхрани треба укључити најмање 500 грама поврћа / воћа дневно, као и млечне производе. Препоручује се смањење потрошње било којег црвеног меса, нарочито масних, пржених, димљених и производа од кобасица, од меса, живине и рибе. Ограничите потрошњу соли и хране која садрже пуно соли.

Не узимајте у обзир стопу потрошње етил алкохола (20 г / дан) када узимате алкохолна пића. Не једите превише топлу / хладну храну.

Оброци би требало да буду укуснији и разноврснији него код здравих особа, пошто многи болесници рака пате од апетита, а укус и навике су поремећени, посебно са ограниченом мобилношћу пацијента, што често доводи до одбијања хране. Потребно је чешће укључити у дијету свеже поврће, воће и сокове од њих, цјелокупна зрна.

Пре свега, треба узети у обзир укус пацијента и припремити његова омиљена јела. У недостатку специфичних контраиндикација, пацијент треба да једе оно што жели у овом тренутку.

Режим пијаније - уобичајен за пацијента. У одсуству болести бубрега, пожељно је повећати унос течности због ферментисаних млечних напитака (кефир, јогурт) и млека, поврћа и воћних сокова, чаја, минералних вода столова.

Напредовање болести код пацијената са раком прати поремећаји исхране, јер малигни тумори узрокују метаболичке поремећаје са променама у различитим врстама метаболизма (протеина, угљених хидрата, енергије и других). Ово је нарочито изражено код тумора канцера на стадијуму 3-4. По правилу, у овој фази, пацијентима је прописано интензивно антитуморско лечење (радикална хирургија за уклањање тумора, интензивна хемотерапија, излагање радијацији), што негативно утиче на нутритивни статус пацијената.

Лекови хемотерапије и радиотерапија су нарочито јаки, узрокујући мучнину, промене у укусу, аверзију на храну, повраћање, дијареју, депресије и касније цревне фистуле и стриктуре. Многи пацијенти са онколошком 3-4 степеном развијају психогену анорексију. Ове појаве доводе до развоја кахексије и недостатка протеина и енергије са значајним смањењем резерви протеина.

У таквим условима, у интервалима између курсева третмана, након што се осећате боље, потребно је повећати количину узете хране и учесталост оброка. Јело је неопходно за сваку жељу, за јело, чак и ако време јела није дошло.

Месна паштета је енергетски интензиван и хранљив производ.

У одсуству или лошем апетиту препоручује се у исхрани енергетско интензивне производе који омогућавају малој количини довољно хранљивих састојака: црвени кавијар, пите, јаја, шпрат, мед, орашчић, чоколада, крема, креме. Могу се једити и између главних јела. Да бисте побољшали апетит у посуђима, неопходно је додати зачине, зачине у облику сосова од кишних поврћа, кисели сокови, који доприносе лучењу желудачног сокова и убрзавају варење хране.

У периоду између курсева хемиотерапије, у одсуству контраиндикација, дозвољено је конзумирање сточних сувих вина, пива или јачих алкохолних пића у количини од 20-30 мл пре оброка. Током курса хемиотерапије треба повећати унос течности, углавном због сокова и млечних пића. У присуству едема или ефузија у абдоминалној / плеуралној шупљини, унос течности, напротив, треба да се смањи и не прелази волумен додељеног дневног урина за више од 400 мл.

Исхрана у канцери прилагођава се зависно од симптома и стања пацијента. Према томе, водећи симптоми током хемиотерапије су тешка мучнина и продужена повраћање, што доводи до дехидрације и поремећаја метаболизма воде и соли.

Да би се смањио повраћање и мучнина, препоручује се:

  • Немојте узимати течност и храну 1-2 сата пре увођења лијека за хемотерапију;
  • Са честим појавама повраћања, требало би да се уздржите од пијења и јела 4-8 сати, а затим узмите мало хране, углавном течности;
  • јести храну у малим порцијама, 6-7 пута дневно и пажљиво жвакати, спречавајући преливање стомака;
  • мучнина смањује употребу киселе и слане хране (бруснице, лимун, кисели краставци);
  • храна треба да буде на собној температури;
  • искључите из хране за исхрану која има снажан мирис и специфичан укус, цело млеко, превише масне и зачињене хране (можете се вратити у исхрану после нестанка мучнине);
  • не узимати течност током оброка, већ да је узима више у интервалима између оброка.

Када се тешке компликације повећавају, пацијенти често у потпуности одбијају због тешке мучнине и повраћања. У таквим случајевима, трошење се повећава већ од присилног гладовања, а пацијент мора бити премештен у вештачку исхрану, почевши од парентералног, а истовремено са или након ње услужно храњење (путем сонде).

Парентерална исхрана рака се врши ињектирањем хранљивих материја заобилазећи гастроинтестинални тракт директно у крвоток или друге унутрашње медије тела. Главне компоненте парентералне исхране подељене су на: донаторе енергије (емулзије масти, раствори угљених хидрата) и исхрану протеина (раствори аминокиселина), који се уносе у тело пацијента према посебним схемама.

Ентерална исхрана код пацијената са карциномом са повећаним смањењем тјелесне тежине је прилично ефикасан начин за храњење пацијената. Сонде дијете се састоје од течности и полутјивих намирница и посуђа која иде директно у желудац / танко црево кроз цијев. Густа јела су млевена или млевена и разблажена течношћу која одговара природи храњиве смеше (јуха, млијека, чаја, биљке, воћног сокова). Температура хране је око 45 степени.

Најчешће коришћена исхрана број 1 или 2, а уз истовремене болести - течност прехрамбене хране која одговара болести. За храњење сонде могуће је препоручити посебну храну индустријске производње: композитни, неуписан, енпит, оволакт и други. Такође можете користити специјализовану храну за бебе, на пример, производе компаније "Нутрициа", која се могу купити у продавницама за бебе. Такве смеше су добро избалансиране и обогаћене витаминима и микроелементима. Могу се користити као независна јела, као и за додатак другим јелима и пићима.

Најпродуктивнији производи (очистити тело токсина)

Честа манифестација негативних ефеката хемотерапије и радиотерапије је поремећај столице, често - дијареја. Дијета треба да буде усмерена на чишћење црева и надокнаду хранљивих материја изгубљених због малабсорпције. У ову сврху су у исхрани укључени производи који смањују мотивост црева: обрисане житарице, кашице на води, кувана мекана кувана јаја, пире кромпир на води, паре од меса, живина и риба, свеже направљене посуђе од воћних сира, банане, биселасте пире јабуке, зелени чај, мушке боровнице, црне чока и рибизла.

Потрошња хране богате беланчевинама животиња је ограничена. Једите фракциону храну у малим порцијама. Са нормализацијом столице, пацијент се премешта у више варијантну и мање штедљиву храну са ограничењем хране богате влакном. Исхрана према типу исхране једне и обрисане варијанте исхране у хроничном ентеритису.

Велика компликација се састоји од улцеративног стоматитиса, који спречава унос хране и запаљење слузокоже (есопхагитис), који се манифестује тежином и болом приликом гутања чврсте хране, болова у грудима, мање повраћања или регургитације. Исхрана исхране у таквим случајевима треба да се заснива на максималној ерозији оралне слузнице и једњака. Неопходно је искључити зачињену, топлу, слану и киселу храну, сухе посуде.

Дијета би требала бити само добро рођена храна, која се састоји од полутантних топлих намирница (слузница, омлета, меса и пиринчаних кромпира и соуфла, житарица, млијека и желеја). Искључени су од исхране хлеба, зачинских сосова и зачина, пржених и цијелих грудастих јела. Алкохол, кафа, топла и хладна храна забрањена су. У акутном периоду - можете користити специјализоване дијететске концентрате за дијете (каша, месо, поврће, воће), јогурт, сиреви, не-кисели млијеч, неоштрстан сирћети сиреви; као што су акутни симптоми преминули, лагано слане растворне супе, супе (цреам супа), а затим и добро подземље.

Врсте

Предложио је пуно различитих врста исхране у онкологији. Размотрите само неке од њих.

Диет Герзон

На основу искључења из исхране соли, пошто се претпоставља да има јак утицај на равнотежу електролита у тумору. Аутор сматра да је сол садржана у производима довољна за тело. Исхрана укључује често и максимално (неколико литара / дневно) конзумирање свежег воћа и поврћа, који су извор антиоксиданата.

Свеже стиснути сокови - основа исхране Герзона

Животињске масти, протеински производи (црвено месо) и технолошки обрађена храна (конзервисана роба, кобасице, димљено месо, слана и рафинисана храна) су искључени из исхране. Забрањено је користити зачине, махуне, орашасто воће, бобице, газирана пића, чоколада, сладолед, чај, павлака, алкохол. Дијета укључује много органског поврћа и воћа, углавном сирових (осим ананаса, краставаца и авокада). Осим пекарских житарица, житарица цијелих житарица, богатих дијететским влакнима.

После 1.5 месеца овакве исхране, дозвољено је укључити млечне производе са малим мастима у малој количини у исхрану. Паралелно се узима сок од јетре, пчелињих производа, екстракта штитасте жлезде, килограм клипа. Храна треба да се кува са минималном количином воде на ниској температури.

Исхрана за рак Цорнелиус Моерман

Дијета коју је предложио аутор има за циљ ограничавање исхране штетних супстанци и активирање одбране тијела уз храну. Главни принципи су:

  • Одржавање ниског нивоа глукозе у крви, што се постиже ограничавањем / искључивањем из прехрамбене хране која садржи једноставне угљене хидрате (шећер, мед, џем, конзерву, слаткише).
  • Дијета садржи претежно биљне производе, конзумација животињских протеина је ограничена на сврху смањивања процеса синтезе туморских ћелија протеина.
  • Дијета укључује храну богата влакнима и храном која има антиканцерогену активност (каротеноиди, зелени чај, бели лук, цруцифероус поврће) и свеже стиснуте сокове (купус, цвекло, шаргарепа, јабука, црни рибизле).
  • Дијета укључује јодне и сумпорне препарате, витамине антиоксиданте, лимунску киселину.
  • Неопходно је да се једу од брана и производа од целог зрна.
  • У одсуству анемије, исхрана се искључује од црвеног меса, јетре и гвожђа. (Да бисте унели тело довољном количином омега-3-киселина, требало би да конзумирате различите ораси, морска риба (3 пута недељно), ланено семе и маслиново уље).
  • За корекцију функције црева и попуњавање калцијума треба укључити у исхрану млечних производа са малим мастима (кефир, јогурт), увођењем паралелних култура корисних микроорганизама у цревима.
  • Потрошња соли је ограничена.
  • Режим пијаније је до 2 литре течности, препоручљиво је пити растопљену или артесијанску воду и припремити чајеве, инфузије и деколте на њој.
  • Пића кафе и алкохол је контраиндикована.

Диет В. Ласкин

Основа ауторске антиканцерогене исхране је употреба великих количина кверцетина, који има изражен антиоксидативни ефекат и способност везивања слободних радикала. Као резултат, покренути су процеси опоравка у телу пацијента, а имунитет је побољшан. Производи богати кварцином укључују хељде, смеђи пиринач и дивљу ружу. Дијета се одвија у 2 фазе.

Ајвовита каша

У првој фази, која траје 3-4 недеље, исхрана је оштро ограничена. Изузето је црвено месо, шећер, со. Основа исхране - хељде и биљни производи: бобице (ружичаста кола), воће, поврће, ораси.

Одвојена храна (немогуће је комбиновати протеине и угљене хидрате у једном оброку). Ујутру и пре вечере припремљена је мешавина за исхрану као део биљног шипка, витамински брашни и меда, који се разблажује водом до густине. Током дана, све три дозе користе се хељда житарица са додатим влакнима и обучена маслиновим уљем. За снацк, грожђице се користе са зеленим чајем и свеже припремљеним соковима, разблаженим водом.

У другој фази, у трајању од око 1,5 месеца, исхрана се проширује због укључивања протеина у облику пилетине или рибе. Мени се може обогатити са менијем сувог воћа и ораха, мекиња. Унос протеина не би требао бити већи од 0,4-0,6 г на 1 кг тежине пацијента.

Индикације

Онколошке болести различитих органа и система у свим фазама.

Дозвољени производи

Дијета би требала садржавати енергетски интензивну, лако сварљиву храну: крух, хлеб од хрушке, супе и житарице просо, неполирани или смеђи пиринач, хељде, пахуљице, кувани кромпир, црвени кавијар, сојин сир, путер, разни врсте црвене рибе, туњевина, харинга, јетре, маслине, сунцокрета и уља од ланених семена, меких куваних јаја, млека и млечних производа, павлаке, чоколаде, сирева.

Обавезно укљуците у дијете месо меса (ћурке, пилетина), месо зеца. Црвено месо - у малим количинама, углавном телеће или здраво говедино. Важно је да на њима имају "меке" поврће и салате - шаргарепа, тиквице, парадајз, броколи, краставци, карфиол, цвекла, боровница, шпароге, кохлраби, зеленило, пшенични клице, алг, зрело воће и бобице крушке, кајсије, манго, тангерине, јагоде, брескве, ољуштене јабуке, диње, грожђе, малине, банане).

Корисно је укључити у исхрану мноштво ораха, сувог воћа, меда и пчелињих производа. У малим количинама у исхрани, можете унети сува и утврђена вина, пиво, ракију. Од пића је изузетно користан зелени и биљни чај, негазирана минерална вода.

Исхрана болесника са раком: 11 најважнијих производа

Рак је један од најчешћих патологија модерног света. Опасност од ове болести лежи у високој стопи смртности код пацијената са раком. Поред хируршких метода изложености, радиотерапије и хемотерапије, добро дизајнирана дневна исхрана може знатно побољшати опште стање пацијента, ау неким случајевима чак допринијети и лијечењу.

Исхрана болесника са раком - 10 најуспешнијих производа

Светска здравствена организација је недавно објавила списак основних намирница за пацијенте са карциномом. Стога, храна за рак мора нужно укључити велики број производа, као што су:

  • Крупно поврће (бели купус, броколи, бруснични калчки)

Састав ових производа укључује индол, који је моћан ензим са антиоксидативним својствима. У току научног истраживања установљено је да индоле могу да неутралишу вишак количине естрогена. Са вишком овог хормона већина онколога повезује појаву рака дојке. Различити типови купуса такође садрже аскорбинску киселину у већим количинама. Витамин Ц, како сви знају, повећава отпор тела.

Редовна потрошња соје помаже у блокирању процеса поделе канцерогених ткива. Такође, ови производи луче високо активне ензиме који имају изражену анти-канцер активност. Соја се бави уклањањем нуспроизвода након терапије зрачењем и употребом цитотоксичних карцинома канцера.

  • Лук и бели лук

Чесен има изражен ефекат чишћења, а нарочито комбинује карциногени кадмијум од дуванског дима и уклања га из тела. Поред тога, употреба белог лука стимулише активност бијелих крвних зрнаца, које су одговорне за стање општег имунитета. Дневна употреба производа од лука значајно смањује шансе за канцер гастроинтестиналног тракта. Чесен такође испоручује сумпор у јетру, што је неопходно за нормално функционисање органа.

Исхрана пацијента са раком, која укључује овај производ, обезбеђује снабдевање довољном количином јода, што је неопходно за функционисање штитне жлезде и регулисање метаболичких процеса у телу. Као што је познато, након 25 година, ово тело постепено смањује величину која може касније да доведе до поремећаја у свом раду. Хормонска неравнотежа због недовољне производње тироидних хормона је један од канцерогених фактора.

  • Орашје и воће семена

У време древног Рима и Грчке, становници су редовно користили семе марелица, с обзиром да се боре против рака. Заиста, алати и семе разних воћа садрже леатрил, који је високо активна супстанца која уништава било које канцерозно ткиво.

Семе лана, сусама и сунцокрета, које, између осталог, садрже лигнане у горњем чврстом слоју. Ове супстанце су врло сличне по структури и дејству естрогена. Повећање броја лигнана доводи до инхибиције формирања естрогена и тиме смањује осетљивост организма на генетске мутације.

  • Јапанске и кинеске печурке

Ови производи садрже високо активне стимуланте имунолошког система, промовишући самозадовољивање тијела. Такви комплекси полисахарида не могу се наћи у традиционалним печуркама.

Употреба парадајза има благотворно дејство на цело тело као целину, захваљујући антиоксидативним особинама ових производа.

  • Рибљи производи и јаја

Предности ових производа лежи у високом садржају омега 3 масних киселина, што искључује могућност формирања ћелије рака. Међу рибљим производима, иверица има највећи антиканцер ефекат.

Поред високог садржаја витамина Ц, цитруси и бруснице су богати флаваноидима, специјалним супстанцама које повећавају активност витамина. Еллагинска киселина малина, јагода и јагодичаста шипка штити ћелије од генских мутација и зауставља поделу канцерогених елемената.

Турмериц је јарко жути зачини, који има изразит антиканцерогени ефекат на малигне туморе црева и жучне кесе.

Желео бих да укажем на позитиван ефекат црног и зеленог чаја. Ово пиће садржи посебне антиоксиданте - катехине, које, поред дејства детоксикације, имају цитостатички ефекат (они заустављају поделу мутираних ћелија).

Рак Коже

Рак Мозга